馄饨馅即做馄饨的馅料，通常用鸡蛋、猪肉末、西亚火葱、蒜末等食材作为原料。

制作方法

制作材料

制作步骤

1.猪肉馅放一个碗里，加入适量清水或者高汤，顺时针搅拌。

2.搅拌上劲，加入盐，酱油，蚝油，王守义十三香，一点小磨香油，拌匀。

3.放入一勺玉米油拌匀。

4.葱切段，切成葱花。

5.放入拌好的肉馅里。

6.搅拌均匀就好了。

烹饪贴士

馄饨馅根据个人喜好还可以放入适量的香菇碎，虾仁碎。