崔爱民，男，1965年12月生，经济学硕士。
人物履历
1985-1986，中华人民共和国外交部科员；
1986-1987，驻社会主义埃塞俄比亚大使馆职员；
1987-1990，驻埃塞俄比亚人民民主共和国大使馆职员、随员；
1990-1993，外交部领事司随员、三秘；
1993-1995，驻洛杉矶总领馆三秘衔副领事；
1995-1999，外交部领事司三秘、二秘、副处长；
1999-2001，驻纽约总领馆一秘衔领事；
2001-2003，外交部领事司处长；
2003-2007，驻纽约总领馆副总领事；
2007-2013，外交部领事司参赞、副司长；
2013-2015，外交部外事管理司副司长；
2015-2018，中华人民共和国驻安哥拉特命全权大使；
2018-2021，外交部领事司司长；
2021.12- ， 中华人民共和国驻瑞典特命全权大使。
任免信息
2019年4月，中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免驻外大使，其中，免去崔爱民的中华人民共和国驻安哥拉共和国特命全权大使职务。
2022年1月，中华人民共和国主席习近平根据全国人民代表大会常务委员会的决定任免驻外大使，其中，任命崔爱民为中华人民共和国驻瑞典特命全权大使。